Año: 2012
Cliente: Celler de Can Roca
Cliente: Celler de Can Roca
Implantación de criterios ambientales en el Celler de Can Roca
Objetivo: Establecer una estrategia de sostenibilidad en el Celler de Can Roca

Propuesta: Introducción de vectores ambientales en el funcionamiento diario del Celler.

Sostenibilidad en la restauración
